802

Меню банкета №2

Дополнительные опции

Накрытия

Выберите наиболее подходящий Вашему событию вариант накрытия столов

Коллекция Зеленое яблоко
Белоснежная парадная коллекция
Белая коллекция
Коллекция Айвори

Форма официантов

Вы можете выбрать форму одежды обслуживающего персонала

В русском народном стиле
Total black
Белый парадный китель
Серая жилетка

Великолепное банкетное меню в актуальном стиле фьюжн - лучшие кулинарные стили и популярные блюда из разных кухонь мира объединены нашим шеф-поваром в этом предложении. Меню может быть скорректировано или дополнено в соответствии с вашими пожеланиями.

Мясные закуски 
  • Рулетики из телячьего языка и  ветчины с пикантной сырной 
  • начинкой и соусом сливочный хрен
  • Домашняя буженина в рубашке из пяти перцев
  • Террин  из грудки цыпленка с курагой
Рыбные закуски 
  • Филе масляной рыбы холодного копчения
  • Ломтики лосося слабой соли с можжевеловой ягодой
  • Пряная сельдь с отварным картофелем и красным 
  • маринованным лучком
Овощные закуски 
  • Овощное плато с соусом песто
Салаты 
  • Салат с маринованным куриным филе и овощами гриль
  • Салат с копченым окунем, свежим огурцом и майонезной заправкой
  • Овощной микс-салат с креветками, дольками свежих томатов и соусом бальзамик
Горячая закуска 
  • Жюльен куриный с грибами в сливочном соусе
Сорбе 
  • Яблоко с корицей
Горячее блюдо на выбор 
  • Медальон из говядины на овощном дранике с соусом демигляс
  • Стейк из форели, гарнированный овощами гриль и соусом манго
Хлебная корзина 
  • Домашние булочки с маслом
Десерт 
  • Фруктовая ваза из сезонных фруктов
Безалкогольные напитки 
  • Чай черный/зеленый
  • Кофе заварной (бойлер)
 

Есть вопрос? 918-36-58

так же вас может заинтересовать